Serviços de Alimentação
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Para atender a expectativa de nossos clientes quanto ao atendimento a requisitos legais e programas de qualidade e food safety, como BRC, IFS, FSSC 22.000, HACCP, GMP, a Eurofins conta com time multidisciplinar qualificado para dar suporte aos profissionais deste segmento quanto às melhores soluções analíticas.
SERVIÇOS ANALÍTICOS ESPECÍFICOS PARA SERVIÇOS OE ALIMENTAÇÃO:
- Análises físico-Químicas: composição nutricional e análises de controle conforme a RDC429.
- Microscopia: Quantificação e identificação conforme a RDC14.
- Microbiologia: indicadores e patógenos para atendimento da IN6D por métodos rápidos e tradicionais. Validação de limpeza de linha e monitoramento de patógenos por swabs.
- Identificação de bactérias pelo método de sequenciamento genético.
- Resíduos e Contaminantes: pesticidas, drogas veterinárias, micotoxinas, dioxinas e furanos e metais pesados em produto. Atendimento completo a IN88 q estabelece limites máximos tolerados para contaminantes em alimentos.
- Autenticidade e Adulterações/ Fraude: avaliação de matérias-primas e ingredientes.
- Serviços de logística e orientações para envio de amostras.
- Relatórios gerenciais com resultados analíticos (EOL).