Baby Food
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Para atender a expectativa de nossos clientes quanto ao atendimento a requisitos legais e programas de qualidade e food safety, como BRC, IFS, FSSC 22.000, HACCP, GMP, SHO-Codex, a Eurofins conta com time multidisciplinar qualificado para dar suporte aos profissionais deste segmento quanto às melhores soluções analíticas.
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ERVIÇOS ANALÍTICOS ESPECÍFICOS PARA BABY FOOD:
Todo o escopo com limites que atendem aos requerimentos Baby Food para as matérias-primas, ingredientes e para o produto final.
- Análises físico-químicas: análises de controle e composição nutricional com perfis de aminoácidos, ácidos graxos e açúcares, vitaminas e minerais, que são fundamentais para assegurar a correta formulação destes produtos.
- Microbiologia: indicadores e patógenos para atendimento da INBO e exportação por métodos rápidos e tradicionais. Validação de limpeza de linha e monitoramento de patógenos por swabs.
- Identificação de bactérias pelo método de sequenciamento genético.
- Resíduos e Contaminantes: pesticidas em produtos de origem vegetal, drogas veterinárias em produtos de origem animal, micotoxinas, dioxinas e furanos, entre outros.
- Atendimento dos alergênicos exigidos pela RDC26 e 100% das análises do regulamento (EU) N°1169/2011 de 25 de outubro do Parlamento Europeu (rotulagem dos alimentos).
- Serviços de logística e orientações para envio de amostras.
- Relatórios gerenciais com resultados analíticos (EDL).
