Resíduos Agroquímicos

Resíduos agroquímicos referem-se a substâncias químicas utilizadas na agricultura, como pesticidas, herbicidas, fungicidas e fertilizantes, que podem deixar resíduos ou resquícios nos produtos agrícolas, no solo, na água e no ar.  Essas substâncias são usadas para proteger as culturas contra pragas, doenças, ervas daninhas e para melhorar o crescimento das plantas.

Os resíduos agroquímicos podem permanecer nos produtos agrícolas após a aplicação dos produtos químicos, principalmente se não forem utilizados corretamente ou se forem aplicados em excesso. Eles podem estar presentes nas cascas, nas folhas, nas raízes ou na polpa das frutas, legumes, grãos e outros alimentos vegetais.

A presença de resíduos agroquímicos nos alimentos pode ser motivo de preocupação, pois algumas dessas substâncias podem representar riscos à saúde humana. A exposição crônica a resíduos agroquímicos pode estar associada a efeitos adversos, como problemas neurológicos, câncer, distúrbios hormonais e danos ao sistema imunológico.

Para minimizar os riscos associados aos resíduos agroquímicos, são estabelecidos limites máximos de resíduos (LMRs) em muitos países, que são os níveis aceitáveis de resíduos agroquímicos em alimentos. Os agricultores são incentivados a seguir boas práticas agrícolas e a utilizar os produtos químicos de forma adequada, respeitando os intervalos de segurança entre a aplicação e a colheita dos alimentos.

A análise de agroquímicos é realizada para proteger a saúde dos consumidores, assegurar a conformidade com regulamentações, monitorar o uso adequado de agroquímicos, avaliar a qualidade dos produtos agrícolas e apoiar a rastreabilidade e a garantia de qualidade na indústria alimentar.

Em atendimento às principais legislações contamos com um amplo escopo, com mais de 600 compostos para analisar os agroquímicos em frutas, vegetais, hortaliças, grãos, oleaginosas, gorduras, carnes e águas, utilizando equipamentos e métodos avançados para análise quantitativa utilizando as técnicas de LC-MS/MS e GC-MS/MS o que proporcionam resultados rápidos e precisos.

Somos certificados pelos principais órgãos regulatórios, garantindo a excelência em qualidade e segurança dos nossos produtos.