OGMs

Possuímos no nosso escopo dentro de Biologia Molecular testes para alergênicos, identificação animal e transgênicos.

Para alergênicos temos a combinação das metodologias PCR e ELISA para a detecção do DNA e/ou proteína alérgena de acordo com legislação Brasileira, sendo aplicável tanto em matéria-prima, produto acabado ou swab para garantir a sua limpeza de linha.

Usando a técnica de PCR, conseguimos fazer a detecção de espécies animais em produto acabado, matéria-prima e swab. Dentre as espécies temos: bovino, suíno, equino, caprino, aves e outros. Com essa análise também atendemos os requisitos para certificação Hallal.

E, também contamos com grande escopo analítico para detecção e quantificação de eventos transgênicos em sementes, produto acabado e matéria-prima. Contamos com kits desenvolvidos pela própria Eurofins para detecção e quantificação de 35S, NOS e eventos específicos e permitidos para diversos países e culturas.

Um diferencial no nosso laboratório de Biologia Molecular, como etapa complementar à análise de Salmonella, temos a técnica de Check&Trace onde é possível avaliar mais de 300 sorotipos de Salmonella em 2 dias.