Físico Química

As análises bromatológicas desempenham importante papel avaliador da qualidade e segurança dos alimentos.

Atendemos escopo completo para alimentos de origem animal, vegetal e alimentos processados. Possuímos três laboratórios de Físico-química que estão localizados em regiões estratégicas para atender todo país. Somos especialistas em análises de Rotulagem Nutricional, Carnes, Pescados, Leite, Ovos, Açúcar, e Bebidas Alcoólicas, atendendo as legislações locais e internacionais. Somos certificados pelos principais órgãos regulatórios, garantindo a excelência em qualidade e segurança dos nossos produtos.

A microscopia e macroscopia ajudam no controle da higiene do produto final assim como matéria-prima. Através de análises de sujidades, pode ser comprovada a presença de todos os componentes do produto e possíveis falhas de processo produtivo.

Trabalhamos com métodos clássicos que oferecem precisão e exatidão e métodos instrumentais que conferem maior agilidade.